معانا النهاده طريقة عمل بسكويت الشطرنج والطعمه حلو جداً , وطبعاً أولادك حيحبوه لأن زي مكلنا عارفين العين بتاكل الأول .
طريقة بسكويت شطرنج هيه طريقه سهلة ومش معقدة بس ركزو معانا وحنعمل كل حاجه خطوه خطوه .
بسكويت الشطرنج ممكن يبقي عشاء خفيف لأولادك مع الشاي باللبن ال كل المصريين بيحيوه أو سناك خفيف مع فنجان كاكاو علي ما الغداء يجهز .
بندأ عشان منطولش عليكو.
أولاً
مقادير بسكويت شطرنج
1- ربع كيلو زبدة طريه 2- ربع كيلو سكر 3- واحد بيضه 4- نصف علبة ذبادي5- نصف كيلو دقيق 6- 2ملعقة بيكينج بودر 7- رشة ملح 8- كاكاو خام
طريقة تحضير بسكويت الشطرنج
نضع الزبدة الطرية والمقصود بطريه أنها بدرجة حرارة الغرفه ونضع عليها السكر ونقلبهم كويس ونحط عليهم البيضه والدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر والزبادي ونقلب كويس بس بالراحه لم العجينه بس وبعدين نقسم العجينه نصيين نضع علي أحدهم الكاكاو ونحطهم في الثلاجه 10 دقايق للراحه .
أزاي نعمل شكل الشطرنج .
نفرد العجينه علي شكل مربع ونقطعها أصابع (العجينه البيضه والكاكاو) نرص الصوابع جنب بعض واحد أبيض وواحد كاكاو ونفرد فرده بسيطه بعد كده نقطعها حسب الرغبه .
لو عاوزه شكل حلزوني .
نضع صوبع أبيض وصوبع كاكاو فوق بعض وبرضه فرده بسيطه ونلفها دائرة .
نحط العجينة الجاهزه في الثلاجه لمدة ساعه للراحه .
نطلعها من الثلاجه نحطها في فرن درجة حرارته 180درجه لمدة 20 دقيقه .
وبالهنا والشفا مع تحيات
أعضاء فريق أكلات بيتي جاهزه
ليست هناك تعليقات